Решила поделиться быстрым и простым рецептом кекса на кефире. Просто тает во рту 😋☕
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Сливочное масло - 100 гр
Мука - 2 стакана
Соль, сода - 0,5 ч л
Разрыхлитель - 10 гр
Масло растопить + сахар + яйцо + кефир + соль, сода + мука + разрыхлитель. По вкусу можно добавить что угодно - орехи, изюм, цедру, корицу, вишню.
Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов. Дать остыть и вынуть из формы.