Решила поделиться быстрым и простым рецептом кекса на кефире. Просто тает во рту 😋☕

Кефир - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйцо - 1 штука

Сливочное масло - 100 гр

Мука - 2 стакана

Соль, сода - 0,5 ч л

Разрыхлитель - 10 гр

Масло растопить + сахар + яйцо + кефир + соль, сода + мука + разрыхлитель. По вкусу можно добавить что угодно - орехи, изюм, цедру, корицу, вишню.

Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов. Дать остыть и вынуть из формы.