Простейший рецепт медового чизкейка 🍂

💛💛💛💛💛💛

Итого на 100 грамм 105.9 ккал

Б/Ж/У 9.6 / 0.5 / 15.7 👌

💛💛💛💛💛

Ингредиенты: ✍

200 г обезжиренного творога

125 мл натурального йогурта

3 ст. л. меда

2 белка

9 г желатина

75 мл лимонного сока

Приготовление: 💫

Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.

Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.

В миске взбиваем творог, йогурт и мед.

Вливаем смесь лимона с желатином.

Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.

Выливаем творожную смесь в форму и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Можно предварительно сделать основу из сухофруктов и орехов, к примеру (просто залить смесью).