Кулинары профессионалы и любители, подскажите мне не опытной, вот есть рыба, зовётся судаком. Она не чищеная. Если я внутренности все уберу, но чешую чистить не стану. Смогу ли запечь? Или фигня выйдет?🙈🙈🙈 просто сама рыбу не ем, и нифига не умею готовить. Уж простите за мега глупые вопросы🤓😳😳😳
Комментарии
Чтобы легче чистилась, можно обдать кипятком 👍 Меня рыбаки научили)
Я когда запекаю рыбу сверху не чищу никогда,только если в магазине почистят...а так разницы нет чистить или нет,все равно не едим сверху
Но это только если запекать,а если жарить будете,то лучше чистить конечно
Лучше почистить. Это не долго, против чешуи ножом, 5 мин
Почистить надо, а потом можно даже целиком в фольге например)
@ekaterinasibaeva, а вообще чешуя специальным каким то ножом чистится, или обычным справлюсь??
не ее...почистить надо))). потом можно на куски-порезать, запечь под майонезом помидоркой и сыром. Главное- не передержать чтоб сухим не получился
Так снимите кожу и не парьтесь с чешуёй