Первый блин не комом😁 дошли руки до панкейков, форма правда подкачала, но для первого раза пойдёт! Рецепт проще простого:

Яйца - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Мука пшеничная - 10 ст. л.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Сахар - 2 ст. л.

Ваниль

Смешиваем яйца с молоком, далее добавляем сахар и ванилин, взбиваем до однородности. Затем добавляем муку и разрыхлитель и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно густым.

Разогреваем сковородку с антипригарным покрытием ( у меня для блинов). На сухую сковородку наливаем небольшой половник теста, закрываем крышкой, жарим панкейки на среднем огне. Переверните, когда верхняя поверхность панкейка станет пористой, при этом еще влажной. Каждый блинчик готовится не более 1 мин.

Складываем готовые панкейки башенкой на тарелке. Подаем панкейки с любимым сиропом, сгущёнкой, с медом и орехами и т.д. Приятного аппетита!😋

P.S. У меня муки ушло больше, чем по рецепту, на глаз клала и сахара 3 ст.л.

#панкейки #завтрак #готовимдома #люблюпожрать #Аленкинаготовка