#рецептынакаждыйдень для тех, кто ооочень любит голубцы (как я 😄), но кому не хочется и не получается возиться с капустными листьями (как мне 😅) - тадааам!!! Ленивые голубцы!)) вкуснотища неописуемая!!! 😋😋😋 Рецепт без пропорций, всё на глаз, единственное капусты примерно как и фарша, а риса поменьше. Капусту режем мелко и отвариваем минут 10, процеживаем, но воду от неё оставляем. Рис промыть и отварить почти до готовности. Пока это всё варится, сделать зажарку лук и морковь. Фарш свинина говядина + рис + капуста + лук репчатый мелко порезанный + яйцо + соль, перец, специи по вкусу. Лепим котлетки, выкладываем в форму. Туда же зажарку. В бульон от капусты добавляем томатную пасту и сметану, заливаем этим всем котлетки. В разогретую духовку ~ 50 минут. Приятного аппетита!!! 👍🏻
@kulagina, ой, точно не скажу) может грамм 300-400. Я мясо прокручиваю и замораживаю фарш порционно.