Овсяное печенье со свежей клюквой 😍

В поисках идеального печенья для моего Ромашки я испекла уже очень много вариантов, и почти всё в мусорку. Но сегодня получились очень вкусные печеньки, правда это ещё не тот вариант, который я ищу, но для взрослых они очень вкусные !!!! Даже один запах, когда они выпекаются в духовке, чего стоит ! Очень вкусные, такие уютные и домашние, простые в приготовлении ! Не смотрите на количество ингредиентов, это не так уж и много, к тому же действий минимально. ☺️ Девочки, делюсь рецептом ! ⬇️⬇️⬇️😊

Овсяное печенье со свежей клюквой

200 грамм овсяных хлопьев быстрого приготовления

140 грамм муки

150 грамм сливочного масла комнатной температуры

30 грамм молока

100 грамм сахара

90-100 грамм свежей или замороженной клюквы

1 яйцо

1 ст.л. ванильного сахара

1-2 ч.л. Корицы

1 ч.л. разрыхлителя

Щепотка соли

Итак, всё просто! 😊

В большой миске смешиваем муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, клюкву, корицу, ванильный сахар и соль. Отдельно взбиваем масло минуты 2, добавляем сахар и яйцо, ещё взбиваем минуты 3. Доставляем масляную смесь к муке, туда же молоко. Разогреваем духовку до 180 градусов. Вымешиваем тесто, оборачиваем в плёнку и кладём в холодильник на 30 минут.

Вынимаем из холодильника и катаем небольшие шарики. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой и чуть придавливаем сверху ладонью. Ставим в духовку на 15 минут.