Делает у нас бабушка курицу на бутылке просто пальчики оближешь. 👵 Решила повторить. "Делов то" 😂 подумала я. Насадила, посолила и засунула. В итоге - вареная кура 🍗. Бабушка говорит, ничего сложного и снова описала мне процесс.. Сегодня внесла пару корректировок. Стало вкуснее, сочнее, но все равно не то... Рецепт ниже, может кто-то посоветует ещё что-нибудь для его усовершенствования 😀
Обмазала солью. Потом смесью майонез+чеснок. Насадида на бутылку и запекала час на 180° в режиме Нагрев снизу с конвекцией.
п.с. в бутылку и сковороду налила воды
Комментарии
Вот у меня тоже больше варено-тушеная получается. Свекровь говорит нужно когда маринуется она ещё, надрезы сделать, и поливать соком часто.
@allamo у меня она почти касается верхних тенов, и если взять режим низ/верх то сверху подгорит
делайте проколы,чтоб сок выходил,потом,каждые 10-15 мин поливайте соком ,который выходит,будет сочная и румяная
Ну стоит брать режим "низ/верх" и градус 195-205!
Я только в банку воду наливаю. Проколы делаю в течении запекания. И то, что стекает в сковородку, этим поливаю. Получается румяная с хрустящей корочкой