Неожиданно вкусные манты с тыквой, тесто со шпинатом😉

Рецепт теста: смешайте 1 яйцо, 2-3 ст.л. воды, горсть размороженного шпината, взбейте всё блендером. В муку добавьте смесь со шпинатом и замесите тесто. Вымешивайте тесто пока оно не станет тугим и станет отставать от стола. Уберите тесто в пакет и оставьте отдохнуть.

Рецепт начинки: сырую тыкву очистите и нарежьте мелким кубиком (чем мельче, тем удобнее формировать манты). Добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец по вкусу. Особое очарование мантам придаст зира, по вкусу.

Сформируйте манты и готовьте на пару 40 минут. Очень вкусно со сметаной👌🏻Для ребёнка смешала мясо и тыквенную начинку. Получилось неплохо, но вкус мяса перебил тыкву.

В общем получилось действительно вкусно, что было неожиданно для меня😂 Мясо не очень люблю, а манты обожаю, теперь буду готовить такие)))