Девушки-хозяюшки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом кексиков ( капкейков, мафинов).у меня они в духовке поднимаются и ападают и очень жирные из-за сливочного масла.
Комментарии
@ludmila144 Спасибо, оригинально)) майонез всегда есть)
Посмотрите шоколадно банановые маффины от Энди шефа рецепт,просто и безумно вкусно
Сливочное масло никогда не кладу) готовлю на сметане или кефире, всегда готовлю на глаз, по этому пропорции приблизительные. Стакан кефира, пол стакана сахара(+-), 2 яйца, пекарский порошок или гашеная сода, ванилин, пол стакана муки ( возможно больше, смотрю по консистенции) Кончистенция как сметана)) добавки какао, шоколад, изюм, цукаты по желанию. И главное!!!! Не открывать духовку во время выпечки и дать постоять в духовке после приготовления!
@shokoladka39 Благодарю)