Капкейки с нутеллой.
Рецепт:
100 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахара
2 больших яйца комнатной температуры
1 чл ванильного сахара
100 гр просеянной муки
1 чл разрыхлителя
100 гр растопленного и остывшего шоколада

Масло взбиваем с сахаром в светлую пышную массу несколько минут.
По одному добавляем два яйца. После каждого тщательно взбиваем.
Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к тесту, перемешиваем.
Последним добавляем шоколад, снова перемешиваем тесто и выкладываем в форму для маффинов с бумажными формочками.
Выпекаем в разогретой до 180С духовке 23-25 минут до готовности. Затем даем им полностью остыть. Серединки вырезать ножом и добавить ложку нутеллы сверху закрыть срезанной серединкой.
Крем :
100 гр сливочного масла комнатной температуры
120 гр просеянной сахарной пудры
300 гр сливочного сыра типа хохланд
Взбить масло с сахаром добела и по чуть-чуть добавлять холодный сыр , взбивать до однородности. Украсить капкейки кремом.