Капкейки с нутеллой.

Рецепт:

100 гр сливочного масла комнатной температуры

100 гр сахара

2 больших яйца комнатной температуры

1 чл ванильного сахара

100 гр просеянной муки

1 чл разрыхлителя

100 гр растопленного и остывшего шоколада

Масло взбиваем с сахаром в светлую пышную массу несколько минут.

По одному добавляем два яйца. После каждого тщательно взбиваем.

Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к тесту, перемешиваем.

Последним добавляем шоколад, снова перемешиваем тесто и выкладываем в форму для маффинов с бумажными формочками.

Выпекаем в разогретой до 180С духовке 23-25 минут до готовности. Затем даем им полностью остыть. Серединки вырезать ножом и добавить ложку нутеллы сверху закрыть срезанной серединкой.

Крем :

100 гр сливочного масла комнатной температуры

120 гр просеянной сахарной пудры

300 гр сливочного сыра типа хохланд

Взбить масло с сахаром добела и по чуть-чуть добавлять холодный сыр , взбивать до однородности. Украсить капкейки кремом.