Научите меня готовить омлет. Рецепт и инструкция. Сколько раз пробовала, но получается тонкий, как яичница и совершенно не съедобный. Хочется как когда-то давно в детском саду. Помогите плиз. И ещё с какого возраста стали детям омлет давать. Яичный желток как куриный так и перепелиный давно едим, а белок ещё не давала. Хотя в печеньях возможно он присутствует.
Комментарии
6 яйиц, стакан молока, соль, аккуратно смешиваешь и в духовку в стекляную посуду на 40-45 мин
Просто взбивайте яйца с молоком получше.Яйца 10шт,молоко 500мл,после соль.Хорошо взбить. Протвень хорошо смазать сливочным маслом,залить и выпекать 25 мин не более 150 град.
Не знаю как правильно, сама научилась для ребёнка, но делаю большой - 6-7 яиц, три-ччетыре столовые ложки воды и молоко на глаз, примерно столько же, соль, хорошо размешиваю, сковородку смазываю маслом кисточкой и под крышку на медленный огонь. Получается 3 порции - ребёнку, мне и мужу. Едим с 1,2, раньше давала, но выплёвывал)
Не надо его взбивать. Аккуратно перемешали и в духовку.