Буду готовить блинный торт😋А как задумалась по поводу крема боюсь начинать 🙈в первые буду готовить крем с маскерпоне .…

если не поздно))) взбите маскарпоне с сахаром добавляя сливки по этапно. все получится

Я делаю маскарпоне и сгущёнка очень вкусно

маскарпоне от сливок может расслоиться

взбить белки с сахором в меренгу (5белков) вмешать маскарпоне комнотной температуры. убрать в холодос до застывания

@asya89, сливки и венчик в морозилку минут на 20,потом взбить сливки до пиков,отдельно взбить холодное маскарпоне с пудрой и потом соединить со сливками

@mamkaariannki, 😊 спасибо) буду в первый раз сегодня пробовать ) а как попробую на вкус, отпишусь потом

@mamkaariannki, не поленюсь ) главное чтоб получился))) а то читала что маскерпоне когда добавлеяшь крем становиться жидким и все стекает )

@mamkaariannki, т е взбили сливки с пудрой и добавили сыр снова взбиваем правильно ?

@mamkaariannki, спасибо что ответили )

@mamkaariannki, в рецепте одном нашла и сметану

@mamkaariannki, все и так в холодильнике)буду делать

@mamkaariannki, а сметана?

@mamkaariannki, на неск минут положить все в морозильник лучше ?