Аватар
Эльмира Гилязова
avatar
Быстрая хрустящая капуста, вкусный салат на каждый день)

Рецепт на качан капусты 1.5 воды в кастрюлю наливаешь, туда 0.150 масла подсолнечного и 0.150 уксуса 9%, 3 ст.ложки с горкой крупной соли, 8 ст.ложки без горки сахара, 2 лавровых листа все до кипения доводим. Капусту крошим кубиками (это быстро) морковь 2 шт через терку и чеснок пару зубчиков. Все перемешать и все сложить в 3х л.банку. Залить маринадом горячим, не кипятком оставить на ночь остывать. Утром можно есть. Хранить в холодильнике.
#мамаготовит #мамааделя
5 лет

Лучший комментарий

Аватар
g.elmira

@mam-mam спасибо)

4.8 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
g.elmira

@mam-mam спасибо)

4.8 года Нравится Ответить
Аватар
mam-mam

Не мягкая!

4.8 года Нравится Ответить
Аватар
mam-mam

Пишу! Хрустящая капуста вышла и вкусная 👍 но, я бы положу потом 100 уксуса и посмотрю, маловато все таки по мне 80, будем пробовать, спасибо вам 🌺

4.8 года Нравится Ответить
Аватар
mam-mam

Обязательно напишу! Это мама любит так порезанную, попросила) в след раз как вы сделаю крупно)

4.8 года Нравится Ответить
Аватар
g.elmira

@mam-mam квадратиками вкуснее, хрустящая получается. Напишите как по вкусу нашинкованннвя, не слишком мягкая?

4.8 года Нравится Ответить
Аватар
mam-mam

Правда не утрамбовала и просто разделила по банкам, это она осела уже на фотке... завтра попробуем)))) все равно спасибо за рецепт. Я к нему месяц шла и думала 😂

4.8 года Нравится Ответить
Аватар
g.elmira

@mam-mam нормально будет)

4.8 года Нравится Ответить
Аватар
mam-mam

Уже сделала в обед, как раз где то 80 и налила 🙈🙈🙈 боюсь вдруг что то не так сделала....

4.8 года Нравится Ответить
Аватар
g.elmira

@mam-mam уксус 9%, можно до 80 мл. Уменьшить.

4.8 года Нравится Ответить
Аватар
mam-mam

А скажите, по уксусу, сильно кисло?

4.8 года Нравится Ответить
Аватар
mam-mam

@g.elmira, спасибо большое 😊

5 лет Нравится Ответить
Аватар
g.elmira

@mam-mam Ну мой качан не поместился 2.2кг был, и маринад остался. Я её в 1л банку сделала, и родителям отдала) По опыту поняла, не крутым кипятком, но горячим. Пару раз банку перевернуть, что бы маринад распределился равномерно.

5 лет Нравится Ответить
Аватар
mam-mam

И заливать кипятком?

5 лет Нравится Ответить
Аватар
mam-mam

Качан ск примерно кг? Чтоб влезло все с маринадом в 3л банку?

5 лет Нравится Ответить

Читайте также