Творожное печенье

Ингредиенты:

Творог – 400 г

Масло сливочное – 200 г

Сахар – 200 г

Мука – 40 г

Яйца – 2 шт.

Разрыхлитель – 1/4 ч.л.

Малина - 200 г

Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахаром

Туда же добавляем творог, яйца и муку, и замешиваем однородное тесто. Оно получается довольно плотным (слегка напоминает пластилин)

На промасленную кондитерскую бумагу выкладываем тесто. Удобнее это делать чайной ложкой и придавать форму, но эффектнее выглядит печение пропцщенное через кондитерский шприц

Украшаем верх печенья ягодками, слегка вдавливая их в тесто, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Следите, чтобы жар был равномерным и ничего не пригорало.