Вот такие оладьи я напекла сегодня на завтрак. Очень вкусные, лёгкие и калорий не много 😉

Калорийность диетических оладьев из кукурузной муки на кефире на 100 гр. составляет: 134 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6 гр., жиры: 2 гр., углеводы: 24 гр.

Ингредиенты: 
Мука кукурузная: 80-100 гр. (я брала "на глаз")  
Кефир 1%: 200 мл. 
Яйцо: 1 шт. 
Сода: 1/2 ч.л. 
Сах.зам.: по вкусу

Рецепт диетических оладьв из кукурузной муки на кефире: 
Кефир немного нагреть, добавить соду, перемешать, затем добавить яйцо, сах.зам. и постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться как очень густая сметана. Выпекать оладьи на антипригарной сковороде без масла с двух сторон. Кукурузные оладьи на кефире можно подавать с йогуртом, свежими фруктами или ягодами, можно с медом или нежирной сметаной.

Приятного аппетита!