Самса получилась просто объедение 😋😋😋. Тесто готовое слоёное дрожжевое (купила в мясорубке 0,9 кг за 390 тенге). Тесто…
Самса получилась просто объедение 😋😋😋. Тесто готовое слоёное дрожжевое (купила в мясорубке 0,9 кг за 390 тенге). Тесто разрезала на 3 части в длину, скатала колбаски и из колбасок уже нарезала кругляши. Фарш+соль+перец+лук через тёрку и чуток воды для сочности. Смазать яйцом, выпекать при 200 градусах 25 минут на пергаментной бумаге. Из одной упаковки теста получилось 39 самсушек.
Makhabbat·
Мама двоих (младенец)
Сорри, как понять "купила в мясорубке"?
iJan·
Мама сына (1 год)
@makhonya может кулинария или магазин так называется?)))
Жанар·
Мама сына-младенца
@makhonya, это мясной магазин)) на Петрова
Айнура·
Мама дочки (1 год)
На 39 самсушек сколько фарша надо?
Жанар·
Мама сына (1 год)
@ainura0205, блин, не могу точно сказать, я на глаз как-то взяла)). Ну самсушки мелкие я делаю, поэтому не так и много фаршу.
Айнура·
Мама дочки (1 год)
@zhanar34 вот сколько раз покупала тесто ,ничего не получается из него((( Может не до конца размораживаю...
Жанар·
Мама сына (1 год)
@ainura0205, 🤔 у меня не было проблем с покупным тестом. Утром достаю из морозилки, после обеда пеку. При комнатной температуре размораживаю. Там если долго держать при комнатной температуре, оно какое-то липкое становится.