Очередная порция домашнего паштета 👆как дозаправка гемоглобином перед родами🙈 Всю беременность хороший уровень гемоглобина им поддерживала , уверена, что питание играет не последнюю роль👌
я обожаю домашние паштеты! Перед варкой печень можно замочить в молоке на минут30 -час, и паштет еще нежнее будет! )
@mamanata1523 @nastya309 @ulyanasmom @tatamba @ooooolgaaaa163 @p_elena @brehu9i446 держите девочки: 1) полкило печени (пробовала говяжью, куриную, свиную) отварить, нарезав кусочками, с добавлением лаврового листа и перца горошком, посолить во время варки 2) на сковороде с добавлением масла (растительное, сливочное) пассеровать нарезанные мелко лук и морковку (по 100г, не больше) и тоже слегка посолить 3) дальше когда все это готово и остынет - пюрируем в блендере, летом я добавляла ещё свежую зелень (лук, петрушка), можно чеснок измельчённый. Для более нежной консистенции можно добавить при пюрировании несколько ложек отвара от печени или ложку оливкового масла, например. И все! В банку складываем и храним в холодильнике до недели. Главное печень не старую купить, там пленки толстые и цвет более желтоватый после варки.
@maria.maria, да кстати👌 вот со свиной так лучше и сделать, а куриная и говяжья и тату очень нежно получается) но на вкус и цвет.. в общем лишним не будет 👌