Хотим завтра с мужем сами приготовить роллы🍣 поделитесь секретами кто как рис варит? Какие ваши любимые "начинки"?)

Хочууу такой тортик😋

ждите в гости 😂😂😂

посмотрите в интернете там даже видео уроки есть. у меня по ним все получилась

Я в пакетиках варю

несколько раз промываю, затем минут на 30 оставляю постоять в холодной воде. варю в пропорции 1 часть риса, 1,5 части воды при закрытой крышке. после закипания на самом маленьком огне 15 минут.

@mane4kafly, добрый день 😃🌞 а потом когда свариться, что делайте? И что в него добавляете?

@mama_tana, @mane4kafly, а уксус, тот который японский, их специальный не добавляете? Не получаются ли роллы пресноваты если рис просто как обычно в воде сварить?

Я тоже несколько раз промываю, и тоже варю в пропорции 1-1,5. Минут 10-15. Лучше под стеклянной крышкой. Как только впитает всю воду, выключить и оставить под закрытой крышкой ещё минут на 15. А заправка - просто делаю водичку с уксусом, сахаром и солью. И рис получается не пресный)))

Вот это вы молодцы)) привезёшь мне в четверг😝

уксус добавляется в уже готовый рис. на стакан сырого риса делаю уксусную заправку: уксус 2 ст.л (беру обычный 9%), 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара. В микроволновке довожу смесь до полного растворения сахара и соли (примерно 1 минута), затем добавляю заправку в готовый рис и аккуратно его перемешиваю так, чтобы просто весь рис пропитался заправкой.

@annuhka8696 добрый день 😊ответила выше. После обновления прегги уведомления о сообщениях не приходят, пока сама не зайду в приложение😠 поэтому извините за поздний ответ))🍣

@mane4kafly, спасибо 😊 будем завтра пробовать 🙏

@mane4kafly, а рис специальный какой то нужен?

Круглозерный Краснодарский беру, он недорогой и для роллов хорошо подходит. Можно и специальный рис для суши, из него тоже хорошо роллы крутить, но он на порядок дороже. А т.к.разницы я не вижу, то считаю, что нет смысла переплачивать и использую Краснодарский.