спасибоо

все равно не поняла

@annybenyraba, маскарпоне тоже можно это как вариант . Еще можно творожный сыр купить в спец. Магазинах для кулинара он там на вес продаётся

@romashka26, это не маскарпоне.
Крем чиз это правильно девочки пишут , сливочный альметте, Холланд и другие
Нечто среднее по вкусу между жирной сметаной и творогом. Чуть с кислинкой

Альметте

Использую Хохланд или Альметта

Маскарпоне это

а мне нравится сливочный violette в перекрестках он точно есть ))

творожный сыр сливочный хохланд или альметте