Красотки,чем собираетесь радовать семью за новогодним столом?
Классические варианты так надоели(оливье,мимоза и тд)Хочется что-то новенькое.Может поделитесь рецептами салатов и закусок?
руккола,черри,перепелиные яйца,сёмга с/с.Заправка-оливковое масло+соевый соус+лимон
копченая курица/утка,салат айсберг/китайский,виноград,фисташки.Заправка-оливковое масло+сок лимона
@aleksandra923, вот это дааа!Вы генератор кулинарных идей)Вам пора видеоблог вести на канале
Закуска в сырно-яичном рулете. Сыр натёртый 200 грамм смешать с 5 яйцами и столовой ложкой майонеза,запечь на противене 15 минут(нужна бумага для выпечки) достать остудить. Начину можно слабосоленая сёмга с мягким сыром или обжаренное филе куриное, закатать начинку в рулет и выпекать в духовке 20 минут
Закуска из груш- половинки груш начинить обжаренными креветками,сверху полить взбитым яйцом+натёртый сыр.запекать в духовке 20 минут,украсить грецким орехом
Слоеный салат-корейская морковь,кукуруза,свежий огурец,вареная колбаса,чипсы
Филе кур отварное,грецкий орех,сельдерей,все смешать с майонезом и украсить половинками винограда
Авокадо,помидор,жареный бекон,филе куриное отварное,немного сыра,все смешать с заправкой оливковое масло+чеснок+горчица зёрнами
Слабосоленая сёмга,обжаренный кабачок,листья салата.все сбрызнуть лимоном,сверху натереть сыр
Никогда оливье не делали на НГ) в том году такой делала , в этом скорее всего тоже будет он, уж очень всем понравился. Продукты:
100 г отварного риса
1 банка красной икры
400 г слабосоленой семги
1 авокадо
Сок 1 лимона
3 крупных кальмара
300 г крупных креветок
Майонез
Слоями:
1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис.
2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга.
3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком.
4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза.
5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.
@taraserg, спасибо за рецепты.мне теперь есть из чего выбрать