Танюшка
tanx
Танюшка·Мама двоих (9 лет, 20 лет)
post image

Девочки, кому интересен быстрый рецепт приготовления творожка ребенку. Сегодня фоткала процесс)

Итак

1 - берем любимые ( а главное свежие) продукты - молоко и кисломолочную закваску ( можно кефир, но не био)

2 - отмеряем 300 мл молочка

3 - ставим на средний огонь до момента закипания ( чтобы молоко не подгорало - обдайте посуду холодной водой изнутри- теперь можно наливать молочко)

4 - как только молоко начинает закипать вливает 5 столовых ложек закваски ( кефира), перемешиваем

5 - через 1-2 минуты отделиться творог и сыровотка. Когда сыровотка стала прозрачной - творог готов ( не больше 3х минут)

6 - откидываем на сито с марлей и даем стечься.

7 - вот такой замечательный творожок получается за буквально 7 минут) выход с такой порции около 70 грамм.

Всем приятного аппетита!

08.12.2016
12

Комментарии

tanx
Танюшка·Мама двоих (9 лет, 20 лет)

@ludmillaa, не сразу, пару минут на отделение сыроватки и сыра нужно подождать

08.12.2016 Нравится Ответить
momzlatanonna
Дарина🌼·Мама двоих (4 года, 9 лет)

класс ,спасибо, попробуем))

08.12.2016 Нравится Ответить
ludmillaa
Людмила·Мама дочки (9 лет)

После добавления закваски смесь снимается с огня?

08.12.2016 Нравится Ответить
tanx
Танюшка·Мама двоих (9 лет, 20 лет)
стикер
08.12.2016 Нравится Ответить