для тех кому иногда лень готовить и нет времени, мясо можно использовать любое (я обычно беру индейку или куру филе бедра 1 кг) 1 луковица соус по желанию (можно томат.пасту или как сейчас у меня чесночный) и перец по вкусу (к слову соль не добавляю его достаточно по мне в соусе). и все это в духовку на 150 гр и часок. подготовленную куру я ставлю на час мариноваться.