Девушки, как вкусно приготовить салат из свежей капусты и морковки? Как я только ни делала, но не получается у меня: и уксус разный использовала (яблочный, винный, бальзамический), и маслом разным заправляла (подсолнечное, оливковое). Все не то. То жёсткий, то горький какой то... Поделитесь, пожалуйста, секретами приготовления)
Лучший комментарий
Комментарии
Я обычно готовлю вроде мужа нравиться, нарезать капусту тонко помять нарезать лек полукольцами тоже помять выжить сок,баночку горошка и заправляю маслом с маянезом тоже вкусно
нашинковать,посолить,немного сахара добавляю,прям щепотку,пожамкать,морковку натереть, затем перекалить масло подсолнечное на сковородке и им быстро залить и перемешать. добавить уксуса по вкусу обычного,можно перчик черный,тоже по вкусу! получается классический столовский )
@dzerinsh, @fatimka771 никогда про добавление горошка не слышала. Спасибо! Обязательно испробую, интересный совет!)💐
@fatimka771, нет, это не добавляла. Стремлюсь к классическому столовскому салату) там же без кукурузы. Единственное что, так перец болгарский пробовала добавлять. Капуста и перец - вкусное сочетание)
@olkaya, наверное не достаточно жмакаю. Может, крупнова то режу и поэтому мало сока выходит и она жестковатая получается
я шинкую очень мелко капусту,затем,натираю морковку,солю,руками отжимаю сок ( не убираю сок,оставляю), добавляю зеленый горошек и немного мелко порезанного лука
а капусту "жамкаете" с солью, чтобы сок дала?
Я антоновку тру👍петрушечка и мелко-нарезанный болг.перец) очень сочно получается и вкусно) даже никакой уксус не нужен)