Девочки подскажите как лучшее приготовить стейк лосося , как лучшее его приготовить для застолья . Чтобы очень вкусно и всем понравилось . У кого есть опыт? Ваши секреты ??...

Question

Девочки подскажите как лучшее приготовить  стейк лосося ,  как лучшее его приготовить для застолья   . Чтобы  очень вкусно и всем понравилось . У кого есть опыт? Ваши секреты ???????🐟🐟🐟

Ольга · Answer

@oksanka_soboleva, а какие сливки ?какая жирность?

Даша · Answer

Мы готовили как-то Лосося в тесте от Гордона Рамзи, вкусно)

nr355 · Answer

лососевые все вкусные.  главное,  не испортить настоящий вкус.  просто смазываем стейк оливковым маслом и солью и отправляем в духовку,  режим Гриль 200 градусов на решетке на 12-13 мин,  переворачиваем и снова 12-13 мин.  получается тонкая пергаментная корочка из рыбной кожи, сама рыбка сочная.  подавать с рисом,  брокколи и соевым соусом

Катя · Answer

А ещё красиво розочки сделать,если застолье)))

Катя · Answer

Главное не пересушить.

Катя · Answer

@ksjyxa, мне нравится в соевом соусе,замариновать на 20-30 мин соевый соус(разбавить водой,если очень соленый),любимая приправа,я делаю с перцем,куркумой и паприкой.В духовку на 15-25 мин при 180,в зависимости от толщины кусков.Лимон к столу как украшение.

Ксюша · Answer

Спасибо @oksanka_soboleva

Оксана · Answer

@ksjyxa, 👆

Оксана · Answer

@oksanka_soboleva, все очень просто. Стайки укладывают на противень посыпаю солью и специями для рыбы, сбрызгиваю лимон соком. Минут 15 просто стоит дышит. Потом заливаю сливками. закрываю фольгой и ставлю в духовку минут на 30 при 180 градусов. Через 30 минут снимаю фольгу и еще минут на 10. Получается вкусно😋

Ксюша · Answer

А как именно . Я просто никогда рыбу не готовлю , а тут решилась! @oksanka_soboleva

Оксана · Answer

я на каждое застолье запекаю в сливках. Всем нравится. Просто и очень вкусно

Лучший комментарий

Комментарии