Девочки подскажите как лучшее приготовить стейк лосося , как лучшее его приготовить для застолья . Чтобы очень вкусно и всем понравилось . У кого есть опыт? Ваши секреты ???????🐟🐟🐟
Комментарии
Мы готовили как-то Лосося в тесте от Гордона Рамзи, вкусно)
лососевые все вкусные. главное, не испортить настоящий вкус. просто смазываем стейк оливковым маслом и солью и отправляем в духовку, режим Гриль 200 градусов на решетке на 12-13 мин, переворачиваем и снова 12-13 мин. получается тонкая пергаментная корочка из рыбной кожи, сама рыбка сочная. подавать с рисом, брокколи и соевым соусом
А ещё красиво розочки сделать,если застолье)))
@ksjyxa, мне нравится в соевом соусе,замариновать на 20-30 мин соевый соус(разбавить водой,если очень соленый),любимая приправа,я делаю с перцем,куркумой и паприкой.В духовку на 15-25 мин при 180,в зависимости от толщины кусков.Лимон к столу как украшение.
@oksanka_soboleva, все очень просто. Стайки укладывают на противень посыпаю солью и специями для рыбы, сбрызгиваю лимон соком. Минут 15 просто стоит дышит. Потом заливаю сливками. закрываю фольгой и ставлю в духовку минут на 30 при 180 градусов. Через 30 минут снимаю фольгу и еще минут на 10. Получается вкусно😋
А как именно . Я просто никогда рыбу не готовлю , а тут решилась! @oksanka_soboleva
я на каждое застолье запекаю в сливках. Всем нравится. Просто и очень вкусно
@oksanka_soboleva, а какие сливки ?какая жирность?