Скоро 🎄и пора позаботиться о новогоднем столе, у меня будут 2-3 салатика, горячее, гарнир и 🎂. Вот о нем и расскажу сейчас. Если вы предложите его гостям, то они даже и не догадаются что он без муки и сахара☺️. Нереально вкусный, нежный и очень воздушный. И имя я ему дала "Ягодный восторг".
Комментарии
@pyshgalina подскажите,а кукурузную муку можно использовать?и обязательно здесь нужна клетчатка?🙈не охота в магазин идти...
@mary16, фитпарад) ещё как альтернативный вариант в творог можно мёд, а в корж скуп протеина добавляю)
@luchic13, Итак, рецепт: для коржа: яйцо, 3ст.л.молока, 30-40гр.рисовой муки, 1/4ч.л.соды, 2ст.л.клетчатки, сах.зам Творожный слой: творог мягкий 500гр, 20гр.желатина, 200мл.воды, сах.зам. Даём желатину набухнуть, подогреваем, но не кипятим. Творог взбиваем с сах.замом в блендере и добавляем желатин. Ягодный слой: ягодный коктейль( смородина, вишня, клубника), желатин, сах.зам. Ягоды высыпаем в кастрюльку, варим на огне минут 30, добавляем сах.зам и растопленный желатин. Остужаем и выливаем поверх творожного слоя. Отправляем в холодильник до застывания. 💋🎂
@innaopilsinova, можно кукурузную, получится наподобие песочного теста, вкусно 😋. Клетчатка не обязательно)