Пончики🍩 рецепт: стакан молока , 1/4 воды , 1 яйцо, 70 гр сл.масло , 1 ч.л дрожжей , сахар 2-5 ст.ложки , ванилин ст.ложку , щепотка соли . Молоко с водой нагреть( что б не был горячим ), добавить сахар и дрожжи оставить на 10 мин, потом добавляем яйцо и сл.масло (комнатной температуры ) и перемешать , после соль ванилин муку. Тесто должно быть не сильно мягким , но и не забитым -средним . Оставляем тесто подходить на час. Подошедшее тесто раскатать и вырезать круги , оставить ещё на 20 мин. После жарим на среднем огне в большом кол-ве масле ))