Я полюбила свинину со свежим огурцом и перцем , можно и телятину так сделать ) свинину обжариваю немного туда много лука полукольцами , перец болгарский соломкой , свежий огурец соломкой все это тушите минут 15 , в конце чесночка , соевого соуса , приправки по желанию , соль перец ... ))))

@natalia630 и не жесткое?? я свинину или говядину всегда варю часа 2 что б мягкое было

я беру мякоть свинины обиваю молоточком солю ,перчу , обваливаю в муке потом в яйце ,затем в в панировачных сухарях напополам с сыром(предварительно потерев на терке)и жарю на подогретом растительном масле 3 мин на одной стороне 3мин на другой подают с картофельным пюре и дольками помидора с зеленью !!!Муж в восторге!!!

Спасибо,сейчас посмотрю рецепт))

@julia-38 спасибо! попробуем))

@viktoria___8 делала свинину от Энди)) мужу не понравилось что соус сладкий был! В следующий раз если буду делать, то сделаю без сахара, добавлю его совсем немного и лука не хватало в этом рецепте! а так в принципе вкусно))) :)

@anastasiya30041988, а можно ваш рецептик свинины в кисло-сладком?!😊

На гарнир можно рис сварить.

Говядина с соусом бешамель (вариант мяса по-французски) - отличный рецепт из приложения «Готовят все!» 

Ингредиенты :
 700 г говяжьей вырезки (все зависит от размеров формы для запекания)
 50 г муки
 50 г сливочного масла
 400 мл бульона
 250 мл сливок 22%-ной жирности
 150 г твердого сыра
 2–3 головки репчатого лука
 оливковое масло
 морская соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

Процесс приготовления: 
 1. Нарезать вырезку поперек волокон на шайбы толщиной 1 см (кусочки около 60 г). Обжарить в 1 ч. л. оливкового масла с обеих сторон до золотистой корочки.
 2. Переложить мясо в огнеупорную форму в один слой. Можно на дно предварительно смазанной маслом формы выложить картофель кружочками — как дополнительный гарнир к мясу.
 3. Приготовить соус бешамель. В той же сковороде распустить сливочное масло, добавить муку, обжарить до золотистого цвета.
 4. Добавить небольшими порциями до 400 г бульона. Тщательно перемешать, чтобы вся мука разошлась и не было комочков. Уварить наполовину.
 5. Добавить сливки, уварить еще наполовину, до густоты жирной сметаны, постоянно помешивая.
 6. Нарезать репчатый лук кольцами. При желании его можно предварительно обжарить на сковороде до прозрачности.
 7. Выложить лук на мясо. Репчатый лук можно заменить на красный или белый — вкус будет более сладкий.
 8. Залить говядину и лук соусом бешамель. Сверху посыпать твердым сыром и запекать 20 мин при 180 °С до образования золотистой корочки.