срезать с косточки мяско пластом и чуток отбить. в лизончике обмакнуть и на сковороду. горяченькие отбивнушки с окорочков- чумовая вещь! с каким гарниром не подай, ни крохи не останется на тарелке 😋 пюрэшка превосходно подойдёт

нафаршируйте

Мы любим китайскую лапшу с курицей и овощами)

Я вчера срезала мясо с окороков, в блендере сделала фарш типа рубленого(так как нет мясорубки), нажарила котлеток

@instratika ,спасибо)

я не знаю как это называется....я иногда готовлю так: окорочка режу на кусочки, без масла на сковороду, добавить воды. потушить. добавить соль, перец. и добавить зеленый горошек. если вода выкипела-добавить. накрыть крышкой и потушить.

@margosha_r ,а что это? И как делать?

Можно чахохбили типо сделать