Муж ошарашил: к 16.00 придут гости, обещал домашний тортик... Вот и выручил замечательный рецепт торта "сникерс", готовится за 1,5-2 часа🤗 , а на вкус "пальчики оближешь".😊
Яйцо куриное (в тесто) — 4 шт;Сахар (в тесто) — 1 стак.;Мука (в тесто) — 1 стак.;разрыхлитель (в тесто) — 1 ч.л.;Молоко сгущеное вареное (в начинку) — 1 бан.;Масло сливочное (в начинку) — 200 г;Арахис (в начинку) — 150 г;Крекер сливочный (в начинку) — 100 г;Шоколад горький (в заливку) — 200 г;Сливки 33% (в заливку) — 100 мл;
Бисквит:отделить белки от желтков.Белки взбить до пиков,понемногу добавляя сахар.Добавить желтки и снова взбить. Добавить муку и разрыхлитель и аккуратно перемешать лопаткой до однородной массы.Вылить тесто в разъемную форму и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 мин.Проверить готовность сухой зубочисткой.
Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.
Крем:арахис обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи(я брала очищенный арахис). Крекер поломать на кусочки. Мягкое масло и варенное сгущенное молоко хорошо взбить,добавить арахис и крекер,размешать. На нижний корж выложить весь крем .
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник,что бы застыл крем.
Заливка:шоколад поломать на кусочки,сливки довести до кипения.Горячими сливками залить шоколад и размешать.Остудить... Торт залить шоколадом, дать немног времени пропитаться .
Рецепт торта "сникерс":
Яйцо куриное (в тесто) — 4 шт;Сахар (в тесто) — 1 стак.;Мука (в тесто) — 1 стак.;разрыхлитель (в тесто) — 1 ч.л.;Молоко сгущеное вареное (в начинку) — 1 бан.;Масло сливочное (в начинку) — 200 г;Арахис (в начинку) — 150 г;Крекер сливочный (в начинку) — 100 г;Шоколад горький (в заливку) — 200 г;Сливки 33% (в заливку) — 100 мл;
Бисквит:отделить белки от желтков.Белки взбить до пиков,понемногу добавляя сахар.Добавить желтки и снова взбить. Добавить муку и разрыхлитель и аккуратно перемешать лопаткой до однородной массы.Вылить тесто в разъемную форму и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 мин.Проверить готовность сухой зубочисткой.
Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.
Крем:арахис обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи(я брала очищенный арахис). Крекер поломать на кусочки. Мягкое масло и варенное сгущенное молоко хорошо взбить,добавить арахис и крекер,размешать. На нижний корж выложить весь крем .
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник,что бы застыл крем.
Заливка:шоколад поломать на кусочки,сливки довести до кипения.Горячими сливками залить шоколад и размешать.Остудить... Торт залить шоколадом, дать немног времени пропитаться .