Испекла сегодня самый быстрый вариант печёнюг, тот момент когда хочется сладкого, а заморачиваться с выпечкой лень 👉Печенье с кусочками шоколада и изюмом🍪Делюсь👍

состав:

1 яйцо

125 гр сливочного масла

250 гр сахара

250 г муки

100 г шоколада и горсть изюма

пол чайной ложки соды

и соль по вкусу

1 Масло, сахар и яйцо взбиваем миксером или блендером.

2 Муку, соду и соль перемешиваем и добавляем в полученную смесь. Перемешаем.

3 Шоколад ломаем на кусочки, изюм промываем и добавляем всё в тесто.

4 Мокрыми руками лепим шарики и приплюснем их вилкой на противне, уже покрытом бумагой для выпечки.

5 Выпекать минут 10-15

Масса несколько раз увеличивается в объеме, поэтому нужно оставлять достаточное расстояние между печенюгами.

По началу когда достанете их из духовки печеньки кажутся непропеченными, но спустя минут 10-15 застывают.

Я ещё иногда добавляю корицу и сегодня добавила кокосовую стружку. И я думаю можно обойтись и без яиц(это для вегетарианцев отдельный совет)