ПИРОГ "БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ" 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

● 100 г кефира

● 100 г сметаны

● 200 г майонеза

● 3-4 яйца

● 0,5 чайной ложки соды

● 0,5 чайной ложки соли

● мука до нужной консистенции теста (как для оладий)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.

1. Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.

2. Выкладываем половину теста в форму. Поверх выкладываем картофель или жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.

3. Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.

4. Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.

5. Выпекаем в духовке при температуре 160-180 С до аппетитного зарумянивания.

6. Затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и подаем на стол.