Девочки делитесь своими лайфхаками! По поводу готовки,уборки и тд) Какие заготовки делаете,чтоб готовка шла быстрее и…

Я суп варю большую кастрюлю, потом разливаю по маленьким порционным контейнерам и замораживаю. Обычно в морозилке есть 2-3 вида супа на выбор. Вкусно,по домашнему и никаких свойств не теряется. Так же котлет нажарю, тефтели и заморожу. Пельмени и вареники домашнее тоже в морозилке налепленные лежат. Очень удобно и не надо переживать что поесть и чем покормить.

Меня спасает мультиварка-скороварка,девочки это чудо горшочек-как в сказке👍 Все закинула кнопочку нажала и уехала,приехала всё сготовилось и на подогреве стоит!А если ехать никуда не надо можно и 1 и 2 по очереди приготовить!Суп 5 мин, тушение 20(это кстате максимальное время) ну + минут 5 на закипание

девчонки, умнички! тоже замораживаю овощи: морковку и свеклу для борща. А еще покупаем много мяса и крутим фарш, потом леплю много котлет и замораживаю. Очень удобно! Всегда можно к макаронвм быстро пожарить или кидаю в мультиварку и иду за ребенком в сад, приходим, а уже готово!

забродила) автозамен

У меня заготовки никогда не получались, бульон приготовила, потом в морозилке про это забыла, вспомнила через год 😊 в этом году собрала на даче смородину красную, перетерла в блендере с сахаром, думаю на зиму витамины)) она даже до осени не дожила, забросила😂 вообщем мне только зря продукты переводить, поэтому люблю все свежее купил, приготовил, съел.

@soe4ka, ну это не обязательно,сейчас всяких овощных и мясных баночных пюрешек...что проще купить)

@juliacooper, да я судорожно думаю, что когда ребёнка надо будет кормить , придётся все это начинать делать 🙈

@soe4ka, и робот,чтоб все продукты нарезал и в кастрюльку закинул)

@soe4ka, ну каждому свое,не заморачивайтесь) я просто это очень любою,мне не в тягость,да и действительно облегчает жизнь) тем более сейчас пока есть время всем этим заниматься,а вот потом как ребенок появится,может уже и не получится(

Да,робот пылесос тоже супер,спасает👍 вот бы еще умная духовка и плита была,чтоб сама все приготовила и выключилась)

@Lumyra, ой,вот морс никогда не делала даже...если кипятить,то это наверное компот получится какой то,думаю просто залить кипятком и охладить)

Ого! Читаю и понимаю , что я хреновая жена 😂 нет заготовок , первое не готовлю , иногда куриный бульон для мужа в мультиварке . Из уборки , низкий поклон посудомойке и роботу - пылесосу . Иначе повесилась бы .

@juliacooper, я этим летом накрутила. Только теперь не понимаю как из этого морс варить? Просто водой залить и настоять или кипятить??

@anzhela2611, спасибо! Буду пробовать!)

Еще для любителей кисленького можно бруснику/клюкву в блендере прокрутить,с сахаром перемешать и по банкам👍 я обожаю,могу за раз банку съесть) и еще от отеков хорошо!

Тоже самое с лимоном можно)

Да)

@lumyra, интересно,можно попробовать)

@anzhela2611, а банки эти потом в холодильник надо?

Я по 0,5 делаю, да в магазине совсем не то! )))

@anzhela2611, здорово,очень удобно...такие готовые кстати даже в магазинах продаются,но там наверное химии всякой(

А в банки по 0,5 или меньше?

@juliacooper, что касается зелени иногда режу и перемешиваю со сливочным маслом , потом добавляю в супы , в овощи , в мясо )

@juliacooper, кстати очень вкусный фарш получается свинина+курица. Мы теперь только с ним лепим и пельмени и котлеты. Очень нежный и при этом сочный

А картошку морозила тоже, вкус она не меняет, но может потемнеть( пару раз получилось хорошо, а два раза почернела , пришлось выбросить, больше не замораживаю. И перец болгарский если замораживаете, нужно его в плотном чем-то хранить, а то запах на всю морозилку

@Lumyra, ага и баклажаны тоже чернеют...когда только режешь их,уже начинают(

Пельмени очень удобно👍

Зажарку делаю так: свекла, морковь, лук, томатная паста, помидорка и фасоль красная! Все пережарила, банки прокипятила, разложила и закатала😊

@juliacooper, в основном литровые, бульон получается концентрированный , его потом можно разбавить, и места в морозилке много не занимает

@anastasiya.sol, @ok ga.@anzhela2611 @natellooocka @mashamami а еще удобно укроп нарезать,перемешать с солью(чтоб не испортился),по баночкам и в холодильник) потом куда угодно добавлять можно)

Картошка часто чернеет при заморозке, а иногда нет ))) не поняла от чего это зависит. Можно заготавливать классику: фаршированные перцы, пельмени, фрикадельки, котлеты, блины с начинками, чебуреки, можно попробовать сделать вареники.

Мы накупили перцев болгарских, зафаршировали их и в морозилку) достал, потушил и съел ☺️

@anzhela2611, а как делать? Ее надо тоже как то на газу вначале прокипятить или сразу свежую по банкам?

@anastasiya.sol, я тоже хотела овощи морозить,но в прошлый раз морозила кабачки и баклажаны,начала тушить их,в итоге по вкусу совсем не те получились( и про картошку читала,что она тоже вкусовые качества теряет(

У нас ребёнок очень плохо спал, и я очень мучилась. Теперь в ожидании второй я уже подготовилась. Я сделала заготовки для борща, нужно только бульон сварить и картошку с капустой порезать и баночку туда, очень удобно. Ещё лечо сделала, икру кабачковую, лобио с фасолью. Морозилку всю забила, ягоды, грибы, зелень, морковь. Ещё собираюсь насушить морковь, удобно в рагу кидать. На компот яблоки сушу.

Часто готовлю бульон с вечера говяжий т к долго варить . Кто то замораживает готовый бульон )

Мясо и курицу сразу разделываю и по пакетам что на суп , что на гуляш , что на стейки и т д . )

Живём в 2 поэтому грандиозных заготовок не делаю )))

@anastasiya.sol, а контейнеры с бульоном какого объема?

Я для борща зажарку сразу много делаю и закручиваю в банки!👍 очень удобно!😊

лук, морковь и зелень замораживаю. кабачок в этом году. сливы на компот. грибов на суп насушила.

Я ещё бульона много варю, разбираю мясо по контейнерам, заливаю бульоном и в морозилку. Но не много конечно, контейнера 3, так как суп через день варю, быстро уходит) и овощи все нарезаю, фасую по пакетикам и в морозилку)