Девочки, для тех, кто любит оладьи, но думает, что не умеет их готовить пышными.
Это не пп рецепт, это рецепт моей мамы - делюсь безвозмездно)
Мой муж в восторге)
Рецепт в комментариях.
Комментарии
@mama.tesla.ya, у меня рецепт немного проще, но тоже очень пышные) 500 мл кефира щепотка соли, сахар по вкусу, два стакана муки+ в конце пол чайной ложки соды - перемешать и жарить)
@idlove, соду просто не гасите и всё, не будет кислить
@idlove, думаю из прокисшего кефира действительно может быть привкус кислого. Попробуйте из свежего)
А я с кислым кефиром делала - муж понял что из кислого 😳
@u.kult ну вот) в следующий раз будет повод не выбрасывать)
Блин нафига я сегодня выбросила молоко(( там как раз около 400мл было 😒
Прокисшее молоко или кефир 400мл
2 яйца
1 ст.л. Сахара
1ч.л соли
Все взбить миксером
Мука (на глаз) Взбить до состояния густой сметаны
1 неполную ч.л соды погасить уксусом
Выкладывать на сковородку ложкой
На среднем огне с подсолнечным маслом.
Приятного аппетита)
@idlove, делаю также, иногда вместе кефира, простокваша )