@polina0506, часть муки замещает какао. Вкус насыщенно шоколадный с горчинкой.

Там мало муки ? Я делала по такому рецепту , но муки гараздо больше уходит .. Надо попробовать по вашему

Брауни.
На форму 30-35 см на 15 см.

Необходимо:
🍫 100 гр шоколада, желательно горького
🍫 90 гр сливочного масла
🍫 2 яйца
🍫 100 гр сахара
🍫 25 гр муки
🍫 25 гр какао
🍫 4-5 печенек орео

Духовку включить на 180°. Масло с шоколадом растопить на очень малом огне или водяной бане, постоянно помешивая. Взбить яйца с сахаром около 5 минут до посветления и увеличения массы. Добавить, взбивая, шоколадно-масляную массу к яичной. Просеять муку и какао. Тщательно смешать ингредиенты. Форму застелить пергаментом. Выложить тесто, разровнять. Поломать печеньки и вдавить в тесто. Выпекать 20 минут. Главное, не пересушить! Проверяйте деревянной шпажкой, она должна выходить с мелкими шоколадными крошками, не сухой и не влажной. Остудить. Приятного аппетита!