идеальнейший вариант приготовления мойвы.... запаха ни то что мойвы...а рыбы вообще в квартире нет!!! а как вкусно и сочно...ммммм
Комментарии
@diana1509056, я думаю что и запечь будет вкусно!картофель отварить в мундире, порезать кружочками! на дно формы: рыбку....потом картофель....лук....грибочки....помидорки.....сыр...майонез! ну это так фантазия...
@alenchik33 спасибо,надо попробовать)) я очень люблю мойву,тоже по-разному готовлю,но по Вашему рецепту еще не делала))
@1243, @diana1509056 @ketrin2015 @loza начну с того что мой муж последнее время как беременная женщина...то так...то не этак! пришел домой и спрашивает! как ты ее рожарила что не воняет? а потом типа ой что это за мойва без костец и головы...дала попробрвать....потом ходил туда сюда...хватал рыбку...пока я остальное доделывала! и так рецепт!!!!! мойву отделить от головы, убрать плавники(хорошо удаляется все в ручную без проблем) удалить кишки и хребет от хвоста! посолить...поперчить и фишка после которой нет запаха самой мойвы это- лимон! выдавить сок лимона и перемешать! оставить на пол часика! кляр: 1яйцо, 2ст. ложки сметаны,2ст. ложки муки, соль, специи по вкусу(делайте кляр погуще, так он не стечет и будет вкуснее) это на 1кг. мойвы! по рецепту, не чищеной! на мое количество надо было бы 3раза так замешивать! то что это мойва не слышно вообще, рыба....а какая не понятно! очень сочная, сок прям вытекал когда разломишь! остальную пожарила просто в муке.... так же сочно, но вкус именно мойвы остался....но без запаха!! P.S. на мойву в кляре при жарке ушло намного меньше масла, чем в муке! и когда я сниала со сковороды, каждую партию слегка сбрызгивала лимончиком!! мойва попалась крупная....мяса много на ней! пробуйте девочки вы влюбитесь в этот рецепт!☺☺☺
@alenchik33, спасибо! Попробуем) мой муж такой же😂