Девочки, всегда мне было интересно, вы когда пишете рецепты, действительно добавляете, например , 125 гр.муки, 15 гр.соды, 35 гр сахара и все это взвешиваете????))))Или это рецепты из интернета и ничего общего с вашей готовкой не имеют?Я когда готовлю ,то добавляю стакан, пол стакана, чайная ложка, столовая ложка и т.д.Или у всех на кухне весы????)))))))
Комментарии
У меня весы на кухне. Всегда взвешиваю до гр🤔 я про выпечку конечно же)
Есть такие рецепты в которых действительно очень важно придерживаться пропорции, но многие на глаз))
Все на глаз и на вкус. Из выпечки только кексы пеку - там вообще без рецепта, смешиваю, что есть в холодильнике, и добиваюсь нужной консистенции с помощью муки и/или манки.
конечно использую весы, если все в граммах написано. ведь не во всех рецептах все измеряется стаканами и ложками((
Я для выпечки купила весы а все остальное готовлю на глаз
У меня стакан с насечками сахара, муки, воды и еще чего-то
Если первый раз этот рецепт готовлю , то по граммам и с весами
Все строго по рецепту делаю. Кухонные весы 👍
Если выпечка, то да, на весах взвешиваю, т.к от этого зависит конечный результат. А если какое-нибудь второе блюдо, то на глаз
всегда на глаз. но весы тоже хочу.но не для готовки,а чтобы перестать думать,что я сожрала всего-то граммулечку,а не тонну уже еды)))
а я приблизительно кладу исходя из того что чайная ложка 5 грамм, столовая - 10, а стакан 250 мл. но я мечтаю о весах.
У меня есть казанные весы, есть мерный стакан, стараюсь все делать как в рецепте, но бывает просто все на глаз смотря готовлю)
я всегда по разному готовлю, если первый раз делаю блюдо, то взвешиваю (у меня электронные кухонные весы) но всегда округляю вес, а если постоянно готовлю это блюдо, то тоже стаканами, ложками и на глаз)))))
Взвешиваю на кухонных весах, если это требуется в рецепте
Весы есть, но рецепты в мл пишу - так как мерю чашкой 100 мл
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина....
Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто.
Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде.
По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Как ваши дети едят в 2г 4мес? Сами или кормите?
Девчонки, как едят ваши дети в 2г 4мес? Сами ложкой? Или вы их кормите с ложечки?
Моя королева решила, что она вообще сама есть не будет… раньше хоть немного ложкой орудовала, теперь сидит и ждёт пока я ее накормлю
Дополнение:
Девушки, милые! Некоторые не так меня поняли) моя доченька умеет есть ложкой и вилкой) пьёт из стакана сама! Она все умеет) и руками ела, когда только начался прикорм) суть в том, что раньше она половину тарелки могла сама съесть и суп ложкой похлебать, а сейчас только...
Как приготовить ажурные блинчики?
Блинчики, которые точно получатся ажурными.✅ мне понравился рецепт.
~2 яйца взбиваем добавляем
~0,5чл соли, взбиваем, добавляем
~2ст л сахара взбиваем, добавляем
~стакан молока, перемешиваем, добавляем ~стакан муки, все тщательно перемешиваем, (по рецепту ждем час, чтобы комков не было, я не ждала), в
~стакан кипятка, ложим
~чайную ложку соды и вливаем в тесто. Добавляем
~2 ст л раст масла.
Перемешиваем.
Получается жидкое тесто на блины.
Выпекаем в предварительно разогретой сковородке.
Девочки как отходят воды?у меня сначала два раза вытекло с чайные ложки,а потом два раза в общей сложности с пол стакана....сейчас тишина...Что это?
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Выпечка любит точность☝🏻️ весы занимают мало места и стоят сейчас очень дёшево