Девочки, всегда мне было интересно, вы когда пишете рецепты, действительно добавляете, например , 125 гр.муки, 15 гр.соды, 35 гр сахара и все это взвешиваете????))))Или это рецепты из интернета и ничего общего с вашей готовкой не имеют?Я когда готовлю ,то добавляю стакан, пол стакана, чайная ложка, столовая ложка и т.д.Или у всех на кухне весы????)))))))
Все на глаз и на вкус. Из выпечки только кексы пеку - там вообще без рецепта, смешиваю, что есть в холодильнике, и добиваюсь нужной консистенции с помощью муки и/или манки.
я всегда по разному готовлю, если первый раз делаю блюдо, то взвешиваю (у меня электронные кухонные весы) но всегда округляю вес, а если постоянно готовлю это блюдо, то тоже стаканами, ложками и на глаз)))))