Девочки, всегда мне было интересно, вы когда пишете рецепты, действительно добавляете, например , 125 гр.муки, 15 гр.соды, 35 гр сахара и все это взвешиваете????))))Или это рецепты из интернета и ничего общего с вашей готовкой не имеют?Я когда готовлю ,то добавляю стакан, пол стакана, чайная ложка, столовая ложка и т.д.Или у всех на кухне весы????)))))))
Комментарии
У меня весы на кухне. Всегда взвешиваю до гр🤔 я про выпечку конечно же)
Есть такие рецепты в которых действительно очень важно придерживаться пропорции, но многие на глаз))
Все на глаз и на вкус. Из выпечки только кексы пеку - там вообще без рецепта, смешиваю, что есть в холодильнике, и добиваюсь нужной консистенции с помощью муки и/или манки.
конечно использую весы, если все в граммах написано. ведь не во всех рецептах все измеряется стаканами и ложками((
Я для выпечки купила весы а все остальное готовлю на глаз
У меня стакан с насечками сахара, муки, воды и еще чего-то
Если первый раз этот рецепт готовлю , то по граммам и с весами
Если выпечка, то да, на весах взвешиваю, т.к от этого зависит конечный результат. А если какое-нибудь второе блюдо, то на глаз
У меня весы есть и мне с ними удобнее,чем было без них
всегда на глаз. но весы тоже хочу.но не для готовки,а чтобы перестать думать,что я сожрала всего-то граммулечку,а не тонну уже еды)))
а я приблизительно кладу исходя из того что чайная ложка 5 грамм, столовая - 10, а стакан 250 мл. но я мечтаю о весах.
У меня есть казанные весы, есть мерный стакан, стараюсь все делать как в рецепте, но бывает просто все на глаз смотря готовлю)
я всегда по разному готовлю, если первый раз делаю блюдо, то взвешиваю (у меня электронные кухонные весы) но всегда округляю вес, а если постоянно готовлю это блюдо, то тоже стаканами, ложками и на глаз)))))
Взвешиваю на кухонных весах, если это требуется в рецепте
Весы есть, но рецепты в мл пишу - так как мерю чашкой 100 мл
Выпечка любит точность☝🏻️ весы занимают мало места и стоят сейчас очень дёшево