Радужная форель с травами и запечённым картофелем🌿🐟

1. Манипуляции с рыбой:

- Вскрываем рыбке брюхо и вырезаем все лишнее: все внутренние органы🔪Промываем и закладываем во внутрь лимон дольками🍋букет из трав: эстрагон, лимонный тимьян и розмарин🍃Закрываем брюшко. Сверху поливаем растительным маслом, перчим/солим.

2. Манипуляции с начинкой:

- Лимон нарезан дольками, травы вымыты.

3. Манипуляции с картофелем:

- Моем, выкладываем, поливаем маслом.

4. Манипуляции в процессе готовки:

- Изначально смазываем противень маслом, выкладываем фольгу, её тоже смазываем маслом, выкладываем продукты.

- Сооружаем склеп для форели, ставим в закрытой фольге в духовку на 30 мин ( 200🌡)

- Открываем склеп, рыба уже должна стать "томлённой", картошечка помягчеть.

- В открытом состоянии оставляем форель и картофель ещё на 20-30 минут, можно поднять 🌡до 220. У меня этот этап выглядит так: я выставляю на духовке специальную программу "Жареная форель" (23 минуты) и рыба доходит до золотистой корочки!

Время приготовления может быть различным, ввиду разности размеров самой рыбины! Как и температура может отличаться на различных духовках!

Готово👌🏽Вкусно, супер-полезно и легко в приготовлении!

P. S. Фото в сыром виде! По окончанию готовки, скину фото готовой рыбки в комментарии!💋