Мамули, привет!

Мы вернулись домой!! Как то грусновато)) всетаки нельзя очень долго отдыхать, а то очень хочется обратно!!! Перестроиться тяжелее... позже все расскажу, пока ещё стоят не разобраными чемоданы и много дел других))

Но вот рецепт я вам принесла))) На второе надо было быстро что то готовить, хорошо что осенние овощи всегда под рукой!! И получилось вкуснейшее блюдо к обеду!!! Полезное как для детей, так и для мамочек!!!! Радуемся за фигуру!!!

Угощайтесь:

#рецептысофи

#обедсофи

#ужинсофи

#общийстол

#диетическоепитание

🔸Индейка тушеная с осенними овощами в молочном соусе🔸

Нам понадобится:

🔸филе индейки ~250г

🔸тыква (у меня замороженная) ~100гр или больше

🔸кабачок - один малюсенький

🔸морковка - половинка средней

🔸лучок - немножко

🔸сливочное масло - 1ч.л.

🔸молоко ~100мл

🔸мука - 1-2 ч.л.

🔸соль по вкусу

🔸любимая зелень.

Приготовление:

🔸овощи промыть и очистить.

🔸порезать мелко лук и морковь потереть на мелкой терке,  в сковороде разогреть кусочек сливочного масла и положить лук с морковью, прогреть 1-2 минутки. Можно просто влить чуть чуть воды и потомить овощи без масла.

🔸кабачок мелко порезать и добавить к овощам. Перемешиваем, накрываем крышкой.

🔸режем тыкву, я резала прямо мороженую, очень легко поддается и получаются маленькие кубики. Добавляем к овощам, перемешиваем, доводим до кипения, овощи дают сок, убавляем до минимума, накрываем крышкой и тушим.

🔸в это время режем филе грудки индейки, поперек волокон маленькими кусочками. Добавляем в овощи, все перемешиваем и тушим до готовности овощей. У меня ушло мин 12-15.

🔸когда овощи стали мягкими, в ~100гр молока, можно чуть больше, развести 2 ч.л. муки и влить в наше рагу! Хорошенько перемешать, довести почти до кипения, убавить температуру до минимума и прогреть ещё 3-5 мин. Соус будет густеть, если хотите более жидкую подливу, то можно добавить немного молока.

🔸 Если в начале не добавляли масла, то в завершении добавляем 1ч.л. и мелко порубленную зелень.

🔸наше вкуснейшее блюдо готово! Можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно подать с любимим гарниром!

Т.к. времени у меня было в обрез, я сварила  вермишель паутинку и добавила чуть чуть сливочного масла.

🔸 Если малыш не кушает кусочки, то можно при приготовлении все тереть на терке или в конце все пюрировать блендером, получится очень вкусная подлива!!!

Получилось действительно все очень вкусно, Софи скушала 1,5 порции и это после супчика🙊🙈 и папа попросил добавки)))

Надеюсь вам тоже понравится наш рецепт!!

Приятного аппетита!!!🌺