Мамули, привет!

Мы вернулись домой!! Как то грусновато)) всетаки нельзя очень долго отдыхать, а то очень хочется обратно!!! Перестроиться тяжелее... позже все расскажу, пока ещё стоят не разобраными чемоданы и много дел других))

Но вот рецепт я вам принесла))) На второе надо было быстро что то готовить, хорошо что осенние овощи всегда под рукой!! И получилось вкуснейшее блюдо к обеду!!! Полезное как для детей, так и для мамочек!!!! Радуемся за фигуру!!!

Угощайтесь:

#рецептысофи
#обедсофи
#ужинсофи
#общийстол
#диетическоепитание

🔸Индейка тушеная с осенними овощами в молочном соусе🔸

Нам понадобится:

🔸филе индейки ~250г
🔸тыква (у меня замороженная) ~100гр или больше
🔸кабачок - один малюсенький 
🔸морковка - половинка средней
🔸лучок - немножко
🔸сливочное масло - 1ч.л.
🔸молоко ~100мл
🔸мука - 1-2 ч.л.
🔸соль по вкусу
🔸любимая зелень.

Приготовление:

🔸овощи промыть и очистить.
🔸порезать мелко лук и морковь потереть на мелкой терке,  в сковороде разогреть кусочек сливочного масла и положить лук с морковью, прогреть 1-2 минутки. Можно просто влить чуть чуть воды и потомить овощи без масла.
🔸кабачок мелко порезать и добавить к овощам. Перемешиваем, накрываем крышкой.
🔸режем тыкву, я резала прямо мороженую, очень легко поддается и получаются маленькие кубики. Добавляем к овощам, перемешиваем, доводим до кипения, овощи дают сок, убавляем до минимума, накрываем крышкой и тушим.
🔸в это время режем филе грудки индейки, поперек волокон маленькими кусочками. Добавляем в овощи, все перемешиваем и тушим до готовности овощей. У меня ушло мин 12-15.
🔸когда овощи стали мягкими, в ~100гр молока, можно чуть больше, развести 2 ч.л. муки и влить в наше рагу! Хорошенько перемешать, довести почти до кипения, убавить температуру до минимума и прогреть ещё 3-5 мин. Соус будет густеть, если хотите более жидкую подливу, то можно добавить немного молока.
🔸 Если в начале не добавляли масла, то в завершении добавляем 1ч.л. и мелко порубленную зелень.
🔸наше вкуснейшее блюдо готово! Можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно подать с любимим гарниром!
Т.к. времени у меня было в обрез, я сварила  вермишель паутинку и добавила чуть чуть сливочного масла.
🔸 Если малыш не кушает кусочки, то можно при приготовлении все тереть на терке или в конце все пюрировать блендером, получится очень вкусная подлива!!!

Получилось действительно все очень вкусно, Софи скушала 1,5 порции и это после супчика🙊🙈 и папа попросил добавки)))

Надеюсь вам тоже понравится наш рецепт!!

Приятного аппетита!!!🌺