- говядинка в кисло/сладком соусе от "супер мамы" ) сегодня получилась нереально вкусной) соус из домашних помидор.
@panevnikova_a ваши Алтайские помидорки просто прекрасны))) спасибо))
@rykovka_03, да, сладкий рис с изюмом. Мама любит моя. Я как-то не особо))
@tami, класс;) кстати, я ещё вспомнила чеченское блюдо, ну не знаю, насколько именно чеченское- рис с изюмом и какой-то специей...😳 Ну сама понимаешь, какое Русское блюдо напоминает, поэтому я вежливо отказалась;)😌Согласна насчёт мясоедов, это прям про моих;) рыба всегда у них "фууу"😂😁
@rykovka_03, хочу сделать на днях халву) если хочешь я тебя угощу) это вкусно и ооооочень сладко) муж очень любит халву нашу)
@rykovka_03, у каждого народа на Кавказе есть своё сладкое блюдо. Но согласна их не много. У вайнахов (чеченцы и ингуши), у нас сладкое национальное блюдо это халва. Только не такая как тут из семечек, а из муки (иногда кукурузной), сахара и масла сливочного. Обычно готовят на свадьбы или похороны. Раздают детям. Мужчинам у нас не желательно подавать много сладкого. Есть такая книга "холодный Кавказ", вот там один англичанин писал, что у горцев не принято есть сладкого много, потому что они воины. Наличие силы, высокий рост, стройность и грациозность, является результатом здорового организма. А следовательно и здорового питания. Сладкое это лишние калории, вес и упадок сил в последствии. Поэтому на северном Кавказе больше едят мясного! А так конечно пекут и пироги сладкие и торты) но это не считается обязательным для стола. "Ты мне мясо, мясо давай" 😅😅😅 вот наш девиз 😂
@tami, а вот мне интересно, есть в национальной кухне народов СК (так сказать😂) ДЕСЕРТЫ. Мои подружки кормят меня осетинскими пирогами и жижиг галнаш :) А насчёт десертов удивляются;))😊🙌🏻🤗 их реально нет чтоли???
@tami0108, очень аппетитно!! Как всегда умничка😘#SuperMama💐💐💐 у меня младший сын стал выбирать что есть, ппц, утомляет меня... Мясо любое ни в какую!!😤 че к чему... Раньше хорошо трескал, аж уши шевелились))😂
@varf888, у меня Мансур тоже не ел их, а вот ваши и Настины кушает) домашние ему нравятся)
Дорогая,ты меня научила быть супер мамой и все успевать 🙈 как-то почитала посты твои,что ты ночью часто готовишь/убираешь,так я тоже начала так делать) и как раньше ума блин не хватило)
@nastyaevdokimova, а где это можно почитать? Мне прям тож теперь интересно))))
@tami0108, блин, Тамил, пиши адрес! Будем с сыном к тебе на ужин приходить😂
@prudko333, не за что) кстати на гарнир можно хоть что) можно рис, можно толчонку, даже с полезной гречухой вкусно) сын любит у меня с макаронами бантиками) я люблю с перловкой, только не варить долго)
@tami0108, спасибо за рецепт, "супер мама") а зависть женская не знает границ видимо😂
@tami0108, как всегда красота , умница ты!😉я читала про супер маму, посмеялась от души 🤗🙈
@prudko333, да) был тут прикол) Назвали саркастично "супер мамой". Теперь вот величаю себя только так)) @ksushkabu @prudko333 говядину нарезала кусочками небольшими, обжарила, добавила воды и потушила примерно 1:30 можно больше. Чтобы мягкая была главное) немного посолить. Специи для говядины немного. Отдельно взбила в блендере помидоры, перец болгарский, 2 зубчика чесночка, луковицу среднюю. Когда говядина была готова, туда влила полученный сок из овощей и тушила еще минут 15. В конце зелень) Мансур съел всю тарелку))) особенно соус понравился ему)
Супер мама, рецепт пожалуйста в студию!!!!!😉 у меня муж мясной "обжора", хоть чем то новеньким порадовать !) а то моя фантазия отказывается работать😂
капец на вид уже объедение я представляю что там на вкус вообще пальчики оближешь😍взяла на заметку.