Мясной пирог из лаваша

Ингредиенты:

Лаваш - 5 шт.

Мясо - 500 г.

Лук - 3 шт.

Сметана - 200 г.

Яйца - 3 шт.

Сыр нежирный - 100 г.

Зелень - укроп, кинза.

Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Мясо и 2 головки лука пропустить через мясорубку. Мясо можно использовать любое, но лучше говядину.

Шаг 2 Оставшийся лук мелко нарезать и жарить на оливковом масле, добавить фарш и жарить, соль, перец по вкусу .

Шаг 3 Приготовить заливку: сметану, яйца и тертый сыр смешать.

Шаг 4 Зелень нарезать мелко.

Шаг 5 Лаваши поделить пополам.

Шаг 6 Теперь собрать пирог: лаваш, смазать заливкой и посыпать зеленью. Повторять слои 4 раза. Затем 5-й слой: фарш, заливка и зелень, повторить 3 раза. И последний слой - смазать только заливкой.

Шаг 7 Выпекать в духовке до румяной корочки.

#ппрецептыотВампиры.