@olgga, я все делаю на глаз😊две пачки творога , два яйца , сахар , чуть соды , ванилин , мука до состояния чтоб не липло к рукам ))... Раскатываем жгут типа , я руками все делала и отрываем кусочки и делаем шарики и во фритюрницу до золотистого цвета , либо в кастрюльку , сковородку с маслом ) когда остынут посыпать сахарной пудрой .