"Лесные" горшочки🍁
Готовится элементарно, моему мужу очень нравится, вдруг и вам пригодится простой рецептик, в результате которого появляется солидное на вкус и вид блюдо!😉
1) Готовим овощное соте с грибами на сковороде под закрытой крышкой. Все ингредиенты нарезаем кубиками одного размера. Грибы и овощи могут использоваться абсолютно любые! В состав моего соте входили (расчёт на 4 горшочка):
-кабачок 1 шт
-баклажан 1 шт
-помидоры жёлтые мини 15-20 шт
-лук красный 2 шт
-лук шалот 3 шт
-зелень (лук зелёный, кинза) по пол-пучка
-перец болгарский зелёный 1 шт
-картофель беби 5 шт
-грибы лисички пол-лоточка
Солим и перчим по вкусу, тушим на оливковом масле до готовности!
2) На другой сковороде ( глубокой!) жарим говядину, нарезанную толстой соломкой. Я жарила в сванской соли, можно не использовать специи, а можно как я - по настроению, какие хочется! Довели до готовности мясо и в эту же сковороду высыпали 2-3 ст ложки пшеничной муки и залили сливками. Льёте сливки и мешаете, смотрите на консистенцию - соус не должен быть жидким!
3) На дно горшочка кладём кусочек сливочного масла ( размер - чайная ложка, примерно, я люблю масло! ), дальше соте, потом мясо в соусе и опять соте. То есть у нас получается на дне масло и три слоя в горшочке: 1. Соте 2. Мясо 3. Соте
И сверху посыпаем тертым пармезаном - это будет четвёртый слой. Для красоты можно приперчить сыр.
4) Ставим в духовку на 20-25 мин на 200 градусов горшочки без крышки! Крышкой мы их накрываем уже после готовности для того, чтобы не сох сыр!
Ну вот и все, "Лесные" горшочки готовы! Румяная сырная корочка покрывает нежное овощное соте с лисичками, которое томилось с говядиной в сливочном соусе. Вкуснятина😋
Комментарии
@mamaalexandri04, не за что😘У меня были свежие, но можно и мороженные, только перед готовкой их надо либо разморозить ( чтобы вода не текло в соте), либо готовить с мясом и на этапе перед добавлением соуса, слить воду!)))
@mrs_tavmasyan, хорошо, спасибо. У меня правда горшочки маленькие. У вас вон какие большие, а у меня как игрушечные😂
@irinak25, только это я сфоткала, какой-то самый калечный, полупустой😹вы их до верха прямо делайте! Удачи!☺️
@mrs_tavmasyan, красота!!! Завтра обязательно сделаю! 👍
@tanya2020, я не ела их сегодня, приготовила и жду до завтра, ем бананчик🍌можно ещё водички попить😹
Вкусно наверно) а не покажете фото в готовом виде, в то завтра хочу попробовать на день рождения сделать.
@mrs_tavmasyan, кокотницы это не по-нашему) пусть французики из них клюют 😂👍 теперь не знаю. Есть пойти или спать?🙄😂
@tanya2020, ахах😹😹у меня тоже, на данный момент, два: это "лесные" горшочки и жюльен, я его тоже в горшках готовлю, а не в кокотницах) Я подаю в горшочках, красиво!😻
Красота! Только я прочла "лысые), а не лесные) у меня два дежурных блюда в горшочках, чудесное изобретение. Вкусно, и можно подать в них же)
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...
Что нужно собрать ребенку в сад? Советы и список вещей
Что надо в сад? 🚸
Поделитесь своими списками?
Я тут пошерстила по поиску, нашла лучшие практики, так сказать, но вдруг что забыла или не учла…
Можете посоветовать что-то прям конкретное?
Пожалуйста, не сдерживайтесь, на то и существует это приложение! ;)
Спасибо @ponavi, @tenfei, @v.veronika, @tenfei, @lizzi_88, @k2e, @ka_ra_, @nepeika, @reina.miss, в разное время я скопировала ваши рекомендации в постах и комментариях и соединила их в свой список-франкенштейн 🧟♀️
Итого в списке покупок неско...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как муж заставил меня поехать на отдых и что из этого вышло
Уступила мужу и поехала за город в дом съемный у моря.
Ооочень не хотела, но он как обиженный себя вел, возмущался что он отпуск дома что ли проведет и я уступила согласилась хотя не хотела совсем.
Вот я не знаю я одна такая зануда?
Ну просто что это за отдых он, я, племянник его (16 лет) и 2-х летка моя в чужом съемном доме 2 суток?
Во-первых, дорога: в такую жару куда то 40 мин ехать с ребенком.
Во-вторых: чужой дом где ты не хозяйка. Естественно пока с плитой разобралась, пока нашла нужн...
@mrs_tavmasyan, поняла, спасибо😊