Девочки, привет! Если еще не готовили Рататуй, советую завтра воо приготовить! Как раз сейчас сезон. Получается очень вкусно, а главное легко и просто в приготовлении. Можно использовать в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Рецепт в комментах.
Bon appetit! 🍴
Комментарии
я приготовила сегодня по вашему рецепту..ооочень вкусно
@aizhana3939, спасибо, старалась, но это форма оказалась великоватой 😆
Итак, берем 1 средний баклажан, 1 кабачок, 3 помидора. Режем все овощи кольцами, укладываем в форму, чередуя кабачок-баклажан-помидор. Выложили. Теперь готовим соус. Для этого в необходимо взять томатную пасту/кетчуп/консервированные не соленные помидоры (кому как хочется или кто как любит), нужно буквально 4-5 столовых ложек. Заливаем это в стакан, доливаем до края воды и размешиваем, добавим соль-перец-базилик-орегано-розмарин, чеснок через чеснокодавку и немного масла растительного или оливкового. Все тщательно перемешаем и заливаем овощи. Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на час при температуре 200 градусов. Вуа-ля, рататуй готов!
Вкусности 😻