Что еще делать в декрете, кроме как изучать кухни мира. Сегодня у меня на обед чечевичный суп по турецки в мультиварке. На три порции необходимы:

1 морковь

1 луковица

оливковое масло

1 стакан чечевицы красной

литр воды

чайная ложка красного перца

чайная ложка сушеной мяты

чайная ложка паприки

соль по вкусу

Лимонный сок 2 столовые ложки

Морковь и лук мелко порезать. С оливковым маслом в режиме жарка жарить 7-8 минут с открытой крышкой,периодически помешивая. За это время хорошо промыть чечевицу. Высыпать ее к овощам и залить теплой водой. Поставить на режим Суп на 25 минут. За пару минут до готовности высыпать смесь специй.

После варки дать немного остыть, перелить в чашу для блендера и превратить в пюре. Перелить обратно в чашу мультиварки, влить лимонный сок и поставить на подогрев минут на 10. Подавать можно с мелкими сухариками. Очень вкусно.

Фото взяла из интернета. Получилось что то похожее