Девушки, вчера варила кукурузу в початках и что то она у меня не особо вкусная получилась: жестковатая и не сочная. Пробовала как то давно кукурузу, а она мягкая и как будто со сливочным маслом была приготовлена и с сахаром, прям как десерт) Никак не могу найти такой рецепт. Может быть кто знает хитрости приготовления кукурузы, чтобы было вкусно?)
Комментарии
Очень быстро кукуруза в духовке готовится,солим,сливочным маслом немного обмазываем,заворачиваем в фольгу и на 30 мин в духовку
@fender, у меня ещё осталась кукуруза) сегодня попробую меньше варить и добавлю немного молока в воду) поэксперементируем!) спасибо за совет!👍
@irina_123, ойёй) переварили ещё и как) не больше 20 мин молодую кукурузу варят, тогда она сладкая и сочная будет))
@fender, часа два точно на слабом огне. Наверное передержала. У меня поверье: чем дольше варишь, тем мягче становится. Наверное не права
@babbyyy, спасибо! Я попробую молока добавить!) а по поводу разломать, то не очень понимаю смысла, но попробую!) думаю, что может в мультиварке её следует варить?
@fender, она как раз молодая. почитала, что правильная кукуруза - это когда зернышко разламываешь, а внутри молочно-белая жидкость. У меня такая и светло жёлтые зернышки и все равно жесткая😬 вот думаю, может переварила, буду ещё пробовать готовить!)
Тут важно правильно кукурузу выбрать. Она должна быть молодая, цвет молочно-желтый, варить 15-20 минут, затем помазать сливочным маслом и посыпать солью☺️
В кастрюлю стакан молока в воду добавляют и сливочное масло,недавно где то читала,и обязательно початок на 2 части разламывают
еще от сорта зависит, попробуйте сырую ее зернышко, мягкое, сладкое? если да, то мин 20 варите и в воду добавьте немного сахара, а уже готовую сливочным маслом :-)хотя я и без масла люблю!! а бывает изначально сорт другой кормовой она красивая, желтая но сколько не вари, не вкусно..