Mom.life
Ирина
irina_123
Ирина
post image
Девушки, вчера варила кукурузу в початках и что то она у меня не особо вкусная получилась: жестковатая и не сочная. Пробовала как то давно кукурузу, а она мягкая и как будто со сливочным маслом была приготовлена и с сахаром, прям как десерт) Никак не могу найти такой рецепт. Может быть кто знает хитрости приготовления кукурузы, чтобы было вкусно?)
23.08.2016

Лучший комментарий

Комментарии

alinka78
alinka78
еще от сорта зависит, попробуйте сырую ее зернышко, мягкое, сладкое? если да, то мин 20 варите и в воду добавьте немного сахара, а уже готовую сливочным маслом :-)хотя я и без масла люблю!! а бывает изначально сорт другой кормовой она красивая, желтая но сколько не вари, не вкусно..
23.08.2016 Нравится Ответить
irina_123
irina_123
Ого, жарко! Спасибо за рецепт, попробую!)
23.08.2016 Нравится Ответить
lento4ka86
lento4ka86
@irina_123 на 240 ставила)
23.08.2016 Нравится Ответить
irina_123
irina_123
@lento4ka86, а на какую температуру нужно ставить в духовку?
23.08.2016 Нравится Ответить
lommika
lommika
Кукурузу варить ровно 20 минут! Дольше будет жесткая
23.08.2016 Нравится Ответить
lento4ka86
lento4ka86
Очень быстро кукуруза в духовке готовится,солим,сливочным маслом немного обмазываем,заворачиваем в фольгу и на 30 мин в духовку
23.08.2016 Нравится Ответить
irina_123
irina_123
@fender, у меня ещё осталась кукуруза) сегодня попробую меньше варить и добавлю немного молока в воду) поэксперементируем!) спасибо за совет!👍
23.08.2016 Нравится Ответить
deleros
deleros
@irina_123, ойёй) переварили ещё и как) не больше 20 мин молодую кукурузу варят, тогда она сладкая и сочная будет))
23.08.2016 Нравится Ответить
irina_123
irina_123
@fender, часа два точно на слабом огне. Наверное передержала. У меня поверье: чем дольше варишь, тем мягче становится. Наверное не права
23.08.2016 Нравится Ответить
deleros
deleros
@irina_123, а сколько варили? Скорее всего передержали(
23.08.2016 Нравится Ответить
irina_123
irina_123
@babbyyy, спасибо! Я попробую молока добавить!) а по поводу разломать, то не очень понимаю смысла, но попробую!) думаю, что может в мультиварке её следует варить?
23.08.2016 Нравится Ответить
irina_123
irina_123
@fender, она как раз молодая. почитала, что правильная кукуруза - это когда зернышко разламываешь, а внутри молочно-белая жидкость. У меня такая и светло жёлтые зернышки и все равно жесткая😬 вот думаю, может переварила, буду ещё пробовать готовить!)
23.08.2016 Нравится Ответить
samiii1
samiii1
Обычно такого вкуса бывают молочные,молодые кукурузы
23.08.2016 Нравится Ответить
deleros
deleros
А раз жесткая, не сочная, значит уже старые початки перезрелые
23.08.2016 Нравится Ответить
deleros
deleros
Тут важно правильно кукурузу выбрать. Она должна быть молодая, цвет молочно-желтый, варить 15-20 минут, затем помазать сливочным маслом и посыпать солью☺️
23.08.2016 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении