Конец лета всегда заканчивается созреванием вкусных домашних яблок. Без яблочного компотах и шарлотки свою жизнь я представить не могу ) Уже много раз готовила шарлотку в этом сезоне, а сегодня решила чуть чуть изменить. Получилось то, за что все домочадцы скажут "все было очень вкусно". Если кому интересно чуть позже напишу рецепт. Готовится очень легко и быстро.
Комментарии
@anuta_sh спасибо огромное, обязательно испеку по вашему рецепту
Какая красотища и вкуснища!!! Спасибо за рецепт!!!! Обязательно попробую сделать так!!! 🌹🌹🌹
Очищаем яблоки, режем на маленькие кусочки. На сковороду выкладываем сливочное масло яблоки и сахар (можно тростниковый, можно обычный), пока готовим тесто оставляем это дело тушить, чтобы карамелизовалось. Для теста:
Яйца 3шт взбиваем хорошенько со 1 ст сахарного песка, ванильный сахар/ванилин по желанию. Добавляем постепенно помешивал 1 ст муки, затем 1 ч.л. разрыхлителя, щепотку соли. Форму смазываем сливочным маслом. На дно выкладывает яблоки из сковороды вместе с карамелью, затем выливаем тесто. В разогретую духовку 180* на 30-40 мин. Я готовлю 30 мин. И небольшая хитрость долго в форме не держим, чтобы не осела и положить лучше на решетку чтобы остыла и осталась хрустящей корочкой, а не сырой и прилипшей! Приятного аппетита!😋
@anuta_sh, хочу приготовить по вашему рецепту! только про хитрость не поняла) нужно горячую вытащить из формы и положить на решётку? а что за решётка?