Суфле из птицы.Подходит для питания маленьких детей.

1/4 часть филе курицы или индейки

0.5 стакана кефира

0.5 морковки

3 перепелиных яйца

2ст.л манки

1ст л панировочных сухарей(или без них)

Щепотка орегано,соль или сыр.

Курицу замариновать на ночь или на 2-3 часа в кефире.Достать птицу нарезать на мелкие кусочки,засыпать манку в оставшийся кефир,положить туда курицу обратно и оставить ещё на полчаса в хололильнике.

Пропустить на блендере всю массу.Добавить яйца,натертую морковь,соль,орегано панировочные сухари и хорошо перемешать.

Выложить в силиконовые формочки и отправить в пароварку,мультиварку или духовку.Готовить 30 минут.В конце приготовления сверху посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита.