Девочки, спецы по тортам, вопрос вам. Из чего можно сделать крем для тортика ребёнку кроме молока. Аллергия на всю…
Девочки, спецы по тортам, вопрос вам. Из чего можно сделать крем для тортика ребёнку кроме молока. Аллергия на всю молочку коровью, козью, творог, сметану и т.д..
n·
Мама двоих (младенец)
@dobrotadobrota, спасибо, буду искать)
Кристина·
Мама дочки-младенца
кокосовые сливки отлично взбиваются 😊 вкусно и полезно
Аня·
Мама троих детей
@nikoletto4ka, это очень просто- там во взбитые белки тонкой струйкой сахарный сироп вливаешь кипящий , и продолжаешь взбивать. Самый безобидный и нежирный крем получается. http://www.videoculinary.ru/recipe/krem-belkovyj-zavarnoj/ , ну и яйца там хоть какую то тепловую обработку получают
n·
Мама двоих (младенец)
@nyushenka, спасибо за отзыв) Конечно никто пол торта скармливать не будет, так пальцами поковырять и может облизать)) Попробую может и белковый, просто я заварной не делала ни разу 🙈
Аня·
Мама троих детей
Но наверное на самом деле лучше заварной белковый сделать , и прослойку джема или фруктов- будет гораздо полезнее
Аня·
Мама троих детей
Вот состав
Аня·
Мама троих детей
У меня старшая доча аллергик - по рекомендации врачей мы вообще до 3х лет сладости не давали, она даже не знала что это((( может уж лучше и без тортика((( ну и есть растительные постные сливки- в кондитерских магазинах продаются . Вдбиваются отлично и можно бисквитный тортик оформить. Я когда в ресторане работала- мы вот эти заказывали на украшение ресторанных десертов- кассель, вот их состав. Он конечно с виду ужасен... Но на вкус достаточно приятные, с ванильным оттенком.
n·
Мама двоих (младенец)
@masha174, Спасибо) буду искать
Маша·
В ожидании первенца
@nikoletto4ka в крупных гипермаркетах посмотрите. можете взять кокосовое молоко. оно расслаивается, сверху сливки и водичка.
n·
Мама двоих (младенец)
@elena2206, боюсь белковый крем не для годовалого ребёнка))
Елена·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Белковый крем
n·
Мама двоих (младенец)
@masha174, а где их купить?
n·
Мама двоих (младенец)
@ole4ka83, девочки, спасибо, гляну @anna2in1
n·
Мама двоих (младенец)
@natalie2311, масло и сгущенка вообще то из молока делают😳
Маша·
В ожидании первенца
кокосовое сливки используйте
Аня·
Мама двоих (младенец)
Есть заварной крем на детском фруктовом пюре,заварной.поищите рецепт в интернете.
ole4ka83·
Мама дочки-младенца
По идее и масло и тем более сгущенка это молокосодержащие продукты! @natalie2311 Может, коль ребенок аллергик, то просто пропитать сахарным сиропов и использовать варенье, джемы и тд. Посмотрите на сайте энди шефа. Что то вроде французской меренги подойдет
Наталья·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
тогда масло+сгущенка