Мамочки, кто делает сам йогурт или творог для детей в йогуртница, подскажите:
1. Где покупаете закваски?
2. Какое молоко покупаете?
Если можно, то подробно и с фото)
Подарили йогуртницу - в аптеке Радуга, в Детском Мире и в Ашане закваски нет.
Комментарии
А творог лучше варить на плите мне кажется. Нам мама варила, и подруга своей дочери варила. Рецептов тьма. Кто как любит. Я либо чуть кислое молоко варю, либо лимона добавляю. Но молоко для творога всегда настоящее, не магазинное.
@nadi_sm, малышка у меня маленькая, но в будущем буду давать. А выгода в том что из маленькой баночки за 16 ₽ выходит литр йогурта.
@stavi, и даёте малышу? То есть молоко не обязательно детское или какое то специальное.
Обычный йогурт (я покупаю Чудо натуральный), упаковка молока (домик в деревне, красная), все выливаю в чашу, хорошо перемешиваю, ставлю на 6 часов. После приготовления ставлю в холодильник ещё на пару часов.
В качестве заквасок подойдёт любой любимый йогурт без наполнителя
Я делаю йогурт себе, если понадобится, то рецепт прост: бутылка молока и пара столовых ложек хорошей сметаны, смешать, оставить минут на 40, потом в йогуртницу на 8 часов
Молоко можно купить пискаревское, то что с клевером. Кипятим пачку молока и остужаем до 30 градусов - просто теплое. Баночку биомакса растворяем в молоке. Баночки под йогурт стерилизуем и насухо вытираем/высушиваем. Разливаем молоко с йогуртом по баночкам и на 6 часов в йогуртницу. Через 6 часов баночки закрываем и в холодильник на часик. Ягоды и прочее я кладу перед тем как есть. Можно класть перед тем как в холодильник ставить, но не раньше.
Делала йогурт из йогурта биомакс. Очень вкусно. Рецепт сейчас скину
@oksancha, спасибо